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抹茶 飲用 茶道

品質愈高,甘味&鮮味: 愈多,澀味: 愈少

飲用抹茶分為濃茶及薄茶

兩者分別是沏茶方式不同,而當中「濃茶」會採用品質較高的抹茶,飲用為主,很少用於烘焙上。

抹茶 飲用 茶道 用途