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抹茶 Matcha

無須拘謹於日本茶道相關儀式,也可以以輕鬆心情享受抹茶~! :)

只需準備茶筅茶杓抹茶碗茶篩 即可品嚐到美味健康的抹茶~! :)

抹茶 (茶道/飲用):

品質愈高,甘味及鮮味愈多,澀味愈少

抹茶分為濃茶薄茶

兩者分別是沏茶方式不同,而當中「濃茶」會採用品質較高的抹茶,飲用為主,很少用於烘焙或食品上。

食品用抹茶請點選: 食品用抹茶 查看。

溫馨提示:「綠茶粉」並不等於「抹茶」。

抹茶如何飲用?
建議使用相關抹茶用具及步驟飲用。
詳情可參考: 如何刷抹茶?
 
如只加水沖飲(不作任何刷茶步驟),真正的純抹茶是會結塊,及無法品嚐該抹茶獨有的味道。

 

抹茶款式按個人喜好、口味及需要等選擇就可以。
如需比較不同款式的分別,建議可親自品嚐。始終每人的味覺、喜好口味等因人而異。

抹茶