抹茶之茶具 茶筅 近況
Chasen

文: TSUKIMI JAPAN 月見日本
最後更新: 2024/JUN/19

 

近年「日本製茶筅」的製造量遠遠追不上需求量。
同樣使用日本竹子製成的日本製茶杓和「韓國製茶筅」也供不需求。

雖然如此，我們仍堅持只選擇歷史悠久老舗所製作的日本高山茶筅(及茶杓)。以及韓國製茶筅。

製作一個茶筅是非常消耗時。
首先，在冬季採收竹子後，需存放約一至兩年以確保乾燥，才會正式使用。
所以海外製的茶筅由於未經乾燥，會含有防腐劑和乾燥劑等。

然後，是繁複的工藝。
每個茶筅逐一細緻地割、削和編。
即使是熟練的工匠，每天能製作的茶筅數量也是有限。

要好好珍惜手上每一個茶筅呢。

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P.S.

市面上充斥某地產茶筅/茶筅座/茶杓。
除了防腐劑問題外，整體質素也欠佳。
由於用家不太懂分辨，部分商家在某地因此以低成本購入，再在香港(或日本以外地方)標售和韓國製差不多價格或更高昂價格。